公元前164年，，，，，，，中国刘邦之孙—刘安所在山上烧药炼丹的时间，，，，，，，无意以石膏点豆汁，，，，，，，从而发明豆腐.
食物级硫酸钙普遍应用于食物添加剂，，，，，，，啤酒，，，，，，，肉制品，，，，，，，卡拉胶，，，，，，，烘焙等多种行业，，，，，，，起稳固剂，，，，，，，增稠剂，，，，，，，凝固剂的作用。。。。。。。。
在制药工业中起到增补钙和载体媒界的作用。。。。。。。。
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